voila je sais que Stella est pelotonnée sous la couette. Bien au chaud avec une pile de dvd, de livres, le mobile à portée de main.
Ma petite recette gourmande du sud-Ouest :
Ingrédients :
1/3 Tablette de chocolat, 1/3 de crème ou 1/4 de lait lait demi-écréme, cannelle ou 5 épices
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec une noisette de beurre, lier puis dans un fond de lait ou de crème
Monter le chocolat en versant petit-à-petit pour délayer le chocolat.
Juste avant de verser dans la tasse ou la chocolatière (maintenue au chaud of course). Saupoudrez d’une pointe de couteau d’épices indiennes ou de cannelle.
Accompagnement : une tranche de brioche toastée ou un macaron 
Variante du grand sud latitude caraïbéenne : monter le chocolat avec une gousse de vanille
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