Dive into the archives.
- Tokyo, where-to-eat By François Simon
Absolutely readable on his blog his very last tests of very good places “where-to-eat” in Tokyo. Domo arigato
- Blogs culinaires
Prendre des cours de cuisine est toujours un bon investissement. La pratique entretient. Pour compléter ses gammes quelques liens
- Cooking, Asia 4
Une variante du satay sur branche de citronnelle. Où : Casa Luna l’une des meilleures places, Ubud.
- Cooking, Asia 3
Un autre plat savoureux, végétarien, incontournable l’ “urap”. Le principe est simple la base est composée de légumes cuits à la vapeur.
- Cooking, Asia 2
Bali. Que manger ? Ou manger sur l’île ? Nasi campur
Le plat très simple autour du riz, les brochettes de viande avec une sauce satay (arachide). Simple et goûteux.
- Plaisir de bouche
En mode révision, Nawal étant rentrée, retour au fondamentaux : travailler les recettes. Proposition indécente : galet de coco, gourmandise de goûter.
- Stella in action !
Thanks avec les compliments de Chab’So!!!
Stella a relevé sportivement le défi. Elle a saisi le gant J’ai hâte de voir sa proposition, dans ce mouvement élégant et chevaleresque où rien ‘est à gagner si ce n’est l’estime réciproque, de bons moments en compagnie courtoise et si gastronomique.
Stella, j’ai hâte de te [...]
- Le pré aux clercs : classiques maîtrisés
Enfin testé dimanche dernier coté 6ème. Un endroit clair, restaurant en patine traditionnelle mais pas du tout fânée. Belles compositions chromotatiques (bois et couleurs chaudes) et une structure florale centrale dans la première salle assez impressionnante. Une seconde salle intimiste.
Premier agrément : ils et elles sourient. Si si. sans insistance obséquieuse mais le sourire [...]
